Vitamine B3
La vitamine B3 est le precurseur direct du NAD+, la coenzyme la plus importante de la biologie cellulaire. Sans NAD+, les mitochondries ne peuvent pas produire d energie, les sirtuines ne fonctionnent pas et les enzymes de reparation de l ADN sont paralysees. Son declin avec l age est directement lie au vieillissement cellulaire.
La vitamine B3 existe sous plusieurs formes : l acide nicotinique (niacine), le nicotinamide (niacinamide) et le nicotinamide riboside (NR). Toutes sont converties en NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide), la coenzyme centrale du metabolisme cellulaire. Les taux de NAD+ declinent de 50% entre 20 et 60 ans.


