Polyphénol · Sénolytique

Quercétine

Flavonoïde · C₁₅H₁₀O₇

Flavonoïde abondant dans les oignons, les câpres et le thé vert, la quercétine est l'un des polyphénols végétaux les plus étudiés. Elle fait l'objet de travaux sur le stress oxydatif, l'inflammation de bas grade et certains mécanismes associés à la sénescence cellulaire.

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Études publiées

Sénolytique

Propriété unique

Formules TELOSTIM

Qu'est-ce que c'est ?

La quercétine est un flavonol présent dans de nombreux fruits et légumes. Sa structure chimique unique lui confère des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et sénolyiques — terme désignant la capacité à induire sélectivement l'apoptose des cellules sénescentes, ces cellules « zombies » qui s'accumulent avec l'âge et entretiennent l'inflammation chronique.

Structure chimique

C₁₅H₁₀O₇ · M = 302,24 g/mol

ClasseFlavonol

Sources alimentairesOignons, câpres, thé vert

Biodisponibilité~24% (variable)

Dosage TELOSTIMVia Flori-Biote

Mécanismes d'action

Comment agit-il sur l'organisme ?

Sénescence cellulaire — mécanismes étudiés

Des modèles précliniques explorent l'effet de la quercétine sur certaines voies associées aux cellules sénescentes. Ces données doivent être interprétées comme des éléments de recherche, et non comme une promesse d'effet chez l'humain.

Inhibition de NF-κB et réduction de l'inflammation

Elle bloque le facteur de transcription NF-κB, réduisant la production de cytokines pro-inflammatoires (IL-6, TNF-α, IL-1β) — le « sécrétome associé à la sénescence » ou SASP, principal médiateur du vieillissement inflammatoire.

Soutien et rééquilibrage du microbiote intestinal

La quercétine favorise la croissance de Bifidobacterium et de Lactobacillus, tout en inhibant les bactéries pathogènes. Elle renforce la barrière épithéliale intestinale en stimulant l'expression des protéines de jonctions serrées (claudine, occludine).

Neuroprotection et fonction cognitive

Elle traverse la barrière hémato-encéphalique et protège les neurones du stress oxydatif et de la neuro-inflammation. Des études montrent une amélioration des fonctions cognitives et de la mémoire après supplémentation à long terme.

Références scientifiques